听见王瑞娇说要杀鸡炖了吃，男人吃惊不小，他长这么大，吃鸡的次数用手指都能数过来，以前老母亲活着的时候，过年杀鸡的时候，能吃一两块好鸡肉，后来老母亲去世，过年大哥家杀鸡，鸡屁股和鸡头就是他的，大嫂还美其名曰：“这一整只鸡都叫你吃了。”
而那杀的鸡，也是多年不下蛋的老母鸡。
据说十年鸡头赛砒霜。
而鸡屁股，更不能吃。
所以，老母亲去世后，他就没吃过鸡肉。
“咋了，不敢杀？”王瑞娇见男人在发愣，以为他害怕。
“不是，这是你的鸡……”
“正因为是我的鸡，我才让你杀啊。”王瑞娇笑了，“你不是没有喂鸡的东西嘛，这黄米喂鸡挺浪费的。”
“可……”男人还在犹豫。
“别可可可的了，快去找刀子吧，那种刮胡子的刀片就可以的，我去烧水。”王瑞娇走去抱柴火烧水。
柴火抱来了，见男人还没动手，王瑞娇有些生气了：“你咋还不动手啊，是杀鸡的工钱没给你吧？”
她就从衣兜里掏钱。
男人赶紧说：“我没说要工钱。”
说着匆匆去找来了刀片。
他很娴熟地抓住了那只红公鸡，王瑞娇拿了一只碗接着鸡血。
公鸡几乎没挣扎就杀好了。
接着是烫鸡毛。
男人很麻利，很快地褪了鸡毛，开膛掏去了内脏，将鸡斩成小块。
不大功夫，一只鸡全在锅里了。
王瑞娇烧着火炖着鸡。
男人则在一边将鸡爪和鸡肠都拾掇了出来。
王瑞娇很惊讶，她在娘家的时候杀鸡鸡爪都是剁了扔了的，更别说鸡肠了，她只知道牛羊的肠子能翻着吃，却没想到鸡的也能吃。
牛羊的肠子很多时候都很难翻，弄不好就翻烂了，一旦翻烂，就得扔，鸡肠那么细，咋翻啊。
但男人还真会翻，他用一根光滑的扫帚草很娴熟地翻好了鸡肠，并且用水细心地洗了十几遍。
等洗干净了放水里稍微煮一下，再和早已煮好的鸡胗、鸡心
第240章 男人的辣椒炒鸡杂[1/2页]