凌潮汐快速的先将酸辣鸡蛋汤做了出来，看着碗里飘散的蛋花，郑氏也忍不住竖起大拇指，她这手法着实厉害。
凌潮汐也知道自己做饭的厉害之处，这蛋花打得十分的均匀，看着也十分的让人高兴。他不禁扬起头，挑了挑眉毛。“姐姐可不要嘲笑我啊，先尝尝这蛋花汤如何？我这回放的胡椒粉可少了许多呢。”
郑氏一碗喝完以后跟着点头，“妹妹先随我去将菜谱写了吧，然后在教我这两个大厨学一学刚才那个酸辣鸡蛋汤。这夏季喝的实在是酸爽的很，也让人十分开胃呢。”
凌潮汐闻言便跟着郑氏出了后厨，坐在正厅里口述，不过这回郑氏却是皱了眉头，“妹妹为何从来不说这佐料的多少呢？”
其实这凌潮汐也不知道到底该放多少，都是随心而放的，但她也不能这样说。“这个……也不瞒姐姐，这些到底放多少也都是我胡乱放置的，凭手感给倒的，所以具体多少还不清楚，不过两位大厨可以自己琢磨用量好记住。”用量一样，这出来的菜色味道才一样，也不至于每桌吃的都不一样。
凌潮汐自然是明白这个道理，但是自己实在是不知道多少。
如果是旁人定然会以为凌潮汐是不肯说，但是她刚刚真诚的样子，郑氏也没做怀疑。毕竟她做的菜色是他们所未见到过的，厨艺惊人哪还需要记住这些用量，自然随心而来。
“还是妹妹的厨艺高超，否则……”郑氏有些对自己请的两名大厨失望，这么些年了，两个人还总是因为用量给吵起来，如果不是找了几个人试菜选择味道，恐怕这用量也定不下来。
“不过酒楼可不能如我这般，每桌菜的味道至少是保持一样的。”凌潮汐安慰着郑氏，可不是谁都如她这般，凭借着做菜的经验就能随心所欲的。“不过姐姐难道不担心我开了饭馆抢了酒楼的生意吗？”
她一直都是很奇怪，自己从说要开饭馆以后，郑氏便积极张罗，两个人仿佛真如亲姐妹一般丝毫没有任何的隔阂。
“你这说的什么话，你所想要的饭馆是个小一些的，就算是抢也只是抢走了一些普通的客人，这权贵自然还是要来我这里的，迎客来也就只有这么一个好处站稳脚跟了，如果不是因为楼最高，餐馆最大，恐怕来的人也会时候许多的。”郑氏从未想过凌潮汐会跟着她抢生意的，况且她那个也就十桌，抢也抢不了多少的。郑氏对于自己的酒楼可是自信的很，菜色虽说还有些弱势，但这酒可算是远近闻名的好。
不过也是，自己就算开也只是小餐馆，不过上面有两个雅间便是采取预约制吧，权贵想来吃饭尝鲜需要预约，或者是排队等桌，他们自己是不肯这样在大堂吃的，所以大部分的生意也都还是迎客来的。这样一想，凌潮汐心里也就没有愧疚感了。
“这样最好。”两个人之间的情谊自然是不会被伤，她好不容易在这
第122章 姐妹情深[1/2页]