林家小馆。
免费的杂工们还没有上门，林辰一时兴起，随便教唐煜一点东西。
“炸烹菜的脆糊，说白了就是一种不稳定的质密流体。脆糊不光要脆，还得锁住食材自身的水分。”
“我个人的话，喜欢用生熟糊。土豆淀粉一半用热水烫熟，一半用冰水稀释，两者再混合到一起。不同的温度会让淀粉的水溶性发生变化，炸起来酥脆轻柔。说白了，这就跟敏感类电解质与高价金属离子交联成不溶性凝胶体的原理一样！”
“针对不同的食材，生熟糊的比例还可以进行微调。”
说到这儿，林辰扭头看向了唐煜：
“我说的，你都记下了吗？”
唐煜双手抱胸，一脸的不以为意：
“当然了，我可是很聪明的。”
林辰欣慰的回过头。
趁着这个机会，唐煜暗中敲敲脑袋：
“系统？系统爸爸？你都记下了吗？你可别指望我啊~~”
林辰一边收拾着灶台，一边兴奋的说道：
“我在网上订了一批厨具，都是手工打造的，今天应该能送到！你最近表现的不错，我也给你订了一套，算作奖励！”
对于手下的员工，林辰还是很慷慨的。
哪怕是傻了吧唧的工具人。
一听有新的厨具，唐煜也挺兴奋。
厨师对厨具的喜爱，就跟宅男对手办的喜爱，是一样的！
没人会嫌后厨的厨具太多。
“谢谢主厨！”
唐煜差点儿要给林辰鞠上一躬。
林辰和蔼的摆摆手：
“不用客气！费用都是从你工资里扣的！每月扣你百分之二十的工资，分期一年还清。在费用还清之前，你可不能辞职啊！”
林辰摸了摸下巴，又补上一句：
“其实你辞职了也没事儿~~毕竟还有你姐姐呢……”
？？？
唐煜小小的脑袋里，装着大大的问号。
这尼玛确定是奖励？
……
与此同时，餐馆外的商业街。
以杨伟为首的经管四人组，抱着一摞塑料脸盆，正在大街上焦急的等待着。
“伟哥，学校商店的五十多个脸盆，都让咱们买走了！咱们能卖的出去吗？”
杨伟胸有成竹：“放心吧，赔不了！这一点小钱，咱们马上就赚的回来！”
“来了，来了来了！”
看着远处出现了几道人影，杨伟立马兴奋了起来。
在他的催促下，剩下几人也立马进入了狩猎状态！
贾明一行人正向着林家小馆进发，他们即将迎来帮厨生涯的第二天。
五个人中，只有王?雄赳赳气昂昂，剩下四人，多少有些失落。
昨天，经管王?用脸盆盛饭的事，已经在校园里传遍了！
不少同学选择跟风，去校园商店采购脸盆，结果却扑了个空。
已经有人先行一步，将所有的脸盆买走了！
有人赶在他们之前，把脸盆这种稀缺物资，全都囤积起来了！
做出这种缺德事的，自然是臭名昭著的经管四人组！
昨天中午，一吃完饭，杨伟四人就立马行动了起来！
他们把学校商店的脸盆，洗劫一空，准备趁这个机会，好好赚上一笔！
此刻，在杨伟眼里，贾明、韩梅梅、高佳年、戴舒，就是四张行走的钞票！
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第54章 脸盆供应商[1/2页]