大家买了肉也不围观了,都高高兴兴的提着肉回家下锅了。
人群慢慢散去,苏大牛也把几头猪全部都分割好了。
“大牛,你自己给切两斤肉回去吧,猪骨的话你自己看着拿几根回去煲个汤。”
“不用,我要一斤就行,不过大骨我拿多几根给二牛也送两根去。”大牛道。
“那你自己拿就行,老大家的,赶紧弄卤肉了,这野猪肉要煮长一点时间才行,不然嚼不动。”
卤的时候要放多些水,那放的配料也不一样,苏念念就要去帮忙了。
“念念,你看要留多少自己家吃。”苏老太问。
“奶,那头小的野猪我们留着自己吃,不卖,我有办法让它不变质。”野猪肉啊,卖了啥时候还能弄到呢。
留着吃也很不错。
“行,那老大家的,这个小的就留着自己吃。”
“怎么不见大志过来。”苏老太后知后觉的道。
“他一个是去隔壁村找鸡苗了,养鸡养上瘾了,说要抓第四批回去养。”苏老三早上遇见他出门了。
“行,那大虎,你去叫你表叔他们全都过来一起吃饭吧。”
抓到了野猪那样的好事,还不得请吃饭啊。
卤野猪肉用不了那么多人,有苏二花看火,何氏一个人就搞定了。
其他人就负责今天中午的午餐了。
那些内脏也都全洗干净了,今天的菜还没想好怎么吃。
“杀一只小一点的鸡,猪肚鸡汤吧,放多几块猪骨下去。”
“咱们主食也不吃饭了,那么热,筒骨粉怎么样?”
苏念念一边说就有人一边动手了。
李氏去杀鸡,梁氏去把筒骨都弄出来。
筒骨粉她会弄,之前吃过。
“那排骨我们一次全部做了吧,不用砍,直接烤。”蜜汁排骨,一整排的烤,苏念念也馋了。
之前买的蜂蜜还有呢。
直接用烤叫花鸡的炉烤就成。
然后辣炒猪头肉,酸菜猪下水,再来一个炒猪肝,猪红韭菜。
加上苏大志一家有二十几人,苏念念完全不用担心吃不完。
他们老苏家大房就四人加一个奶娃,二房五人加一个奶娃,他们三房六人加一个奶娃。
再加上她奶,不算奶娃都十六人呢。
她表叔苏大志家里也有五人加一个奶娃。
二十一个人,就这点还不够呢。
猪腰也要全部蒸了才行。
然后野猪肉自然是配上土豆小火慢炖一锅的了。
两个大桌子拼在一起,桌面上超过是碟菜。
有些菜是分两碟装的。
最引人注目的就是桌子中间的那两排骨架了。
香喷喷,空气中都能闻到那甜甜的蜂蜜香。
“爹,赶紧把刀拿来把排骨分了。”
这排骨做得太成功了,苏念念都恨不得上手了。
“来,一人一条排骨。”
一口下去甜滋滋的,一只手拿一头超级好吃的。
苏念念都很快就吃完了一条继续第二条。
一头猪就二十六条排骨,所以一人想要吃两条那是不够的。
“太好吃了,奶剩下的排骨不要卖了,我们晚上吃吧。”
刚刚苏大虎已经分了一条大的,知道那剩下的两条没他份也不抢。
苏念念挑的是前排比较小所以有两条。
“行啊,多大点事,那排骨就全部留下,晚上继
第180章 蜜汁排骨[1/2页]