沈凝皓话少,基本是有问才有答,不然就是坐在那里吃鱼,默不作声。
尽管在吃东西,他的每一个举动,看着却是非常优雅。
加上那张俊逸绝伦的面孔,让人看了,简直就是一种享受。
徐歆迎倒也不是什么花痴,就是稍稍看了几眼,就挪开了眼睛。
然后跟沈舒倩闲聊。
这第一天的开业,还挺顺利的,没什么意外发生。
在许生、苏灿灿两人的努力下,一天下来,刚好卖出了100条烤鱼!
徐歆迎有粗略地算过,只是卖鱼,赚的差价,是可以填补均摊下来的各种成本的,包括人工在内。
也就是说,烤鱼的15文每斤,可以视作纯利润!
关门之后,徐歆迎算了算,今天卖的烤鱼,均重5斤,100条的“手艺费”收益,则是7500文!
而且,这笔钱,可以算是净挣的!
毕竟,成本啥的,都均摊到卖活鱼的差价里了。
这个中间差价,刚好可以填补成本的窟窿。
换句话说,如果她开个店卖活鱼,不烤鱼,也是请两个人,工钱一样,那么,她是不赚钱的。
她现在想要赚钱,还是得烤鱼!
靠“手艺费”挣钱。
那么,祝奇非卖鱼赚钱吗?
当然赚了!
一,他没有租门面,只是摆个摊子,成本低了很多。
二,他也没有请帮手,少了人工方面的开支。
三,他与很多餐馆、酒楼啥的也有一些合作。
所以,他是赚钱的。
对徐歆迎来说,开这个店,尽管成本上去了,但是,收益也上来了呀!
就像平时,她的纯收入就是四千多文,现在,涨到了七千多文。
所以,还是划算的!
这么看,她踏出开店的这一步,还是一个正确的选择。
——当然,她前期花费的各种成本,要想赚回来,还得花费一定时间。
不过,不会太久!
她前期投入的各种钱,也就是二三十两而已。
几天之内,就能挣回来了。
……
八月十二。
卢二炳大婚的日子。
徐歆迎把店铺的事情交给了许生、苏灿灿二人,让他们打理,自己则“休假”,喝喜酒去了。
有帮手就是好呀,可以当甩手掌柜,爽歪歪!
这样,也不用耽搁挣钱!
就像过去的几个月,家里一有事,她就只能放弃挣钱,回家忙活了。
现在,就没这个烦恼了。
经过这段时间的考察,许生、苏灿灿还是值得信赖的。
他们不会偷懒,也不会耍奸,更不会贪墨店铺的钱财。
这点,从人品就能看出来了。
所以,徐歆迎选择相信他们。
至于“秘方”,她也给他们备足了,不会用着用着就突然没了。
这可是烤鱼的核心,而且,她取之也是毫不费力,自然是能多准备,就多准备了。
关于这个“秘方”,许生与苏灿灿也都很默契。
徐歆迎不说,他们也不会多问:师父,你这秘方是怎么配的?
他们不但不问,更不会在私下里偷偷地对这个“秘方”做研究。
现在,徐歆迎不在,没人监管,他们完全可以打开瓶子,看看里面的“秘方”,倒出来分析分析,琢磨琢磨,但是他们并没有这么做。
有客人上门,不见徐歆迎,不由得问:“你们师父呢?”
许生抬头,微笑道:“我们师父回去喝朋友的喜酒了,所以,今天没来。”
徐歆迎这是把铺面交给
第089章 卢二炳的大喜之日[1/2页]