沈河看看叶婉,又看看呆愣的李大娘沈大山,“那,那我也这样试试”,然后学着叶婉的样子夹了块土豆丢进去,等土豆熟了夹出来,依葫芦画瓢的,沾着蘸料吃了。
叶婉紧张的看着沈河,“味道怎么样?”
应该不会有人不喜欢吃火锅吧,自己已经付了三个月的店租,火锅你可得争气点呀。
沈河吃完没立即说话,歪歪头,啧啧嘴,又夹了两筷子肉放进锅内。
李大娘压根就没见过这样的吃法,刚开始手足无措,看两人吃了,也拿起筷子,“今个我老太婆也来尝尝新鲜的吃法。”
叶婉看这样自己烫食物太慢,就干脆将一部分的食物直接下进了铁锅内,让大家在锅内夹自己喜欢吃的东西。
“怎么样?”叶婉等着大家的反馈。
“好吃,味道挺奇特的”,李大娘道,“这鱼块的味道和我平时做的不一样,尝起来有滋味多了。”
叶婉解释:“这个我提前腌制过了。”
沈大山还在摸索阶段,就这样的吃法让他不是很适应,他夹了一块肉,小心翼翼的蘸了孜然粉,这孜然粉可贵了,啥也不敢问,啥也不敢说,小婉的厨艺,他还是相信的,吃就完事了。
“好吃,你这味道绝了,你是怎么想出这种吃法的”,沈河吃了一会儿,才欣喜的说,“就这吃法,天下独一家呀,我就没见过。”
“好吃就行,好吃大家就多吃点”,叶婉道,“这锅里东西还多着呢,大家快捞。”
沈河是干酒楼的,问题自然就多些,“我看你这有蔬菜又有肉类,所有的东西都可以放在锅内煮吗?”
“所有的都可以,只不过有些食材只需要切好就行,有的食物需要先做处理,而且这个火锅的汤底还可以做鸳鸯锅,锅内一边放辣的,一边放不辣的,这样可以兼顾一桌人吃饭的口味。”
“这感情好啊,想的周到,而且这冬天吃这个,正合适。”
“对”,叶婉补充,“而且这个也不需要手艺很高的大厨,只需要把火锅底料的汤底熬好,后厨把菜切配好,直接上菜就行,到时候去专门订做一批桌子,炉子和过就可以,图纸我都准备好了。”
李大娘给叶辉捞了两筷子的肉,看两人越聊越兴奋,“你们两个啊,也别顾着聊天,吃饭呀。”
“你们两个吃完再聊”,沈大山这会子吃出味来了,“还别说,这东西越吃还越觉得好吃了。”
“大家都吃”,叶婉思忖了下,“干爹干娘,沈大哥的酒楼被我接手过来了,我想开火锅店,让沈大哥在火锅店里帮帮我,您二位不介意吧。”
“不介意,这有什么可介意的,你叫他大哥,帮帮你也是应该的。”
“我就说你这担心多余了”,沈河道,“你后面有啥要办的,尽管支使我。”
叶婉把自己的构思在纸上画了出来,方桌中间锯一个圆洞,用来放鸳鸯锅,桌子中间放炉子,市井上现有的炉子大多高度不够,需要重
第22章 不是你太贵,是我不配[1/2页]