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第24章 瑶柱粟米羹和亮身份[1/2页]

舌尖上的甜腻 粤西小辣椒

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    今天空中没有一丝云,头顶上一轮烈日,没有一点风,一切树木都无精打采地、懒洋洋地站在那里。
      屋里开着空调,人体感知温度刚刚好的凉快。
      “我做菜有点慢,我现在去给你们做晚饭。”沈筱兰看了一下手表,时间是下午的四点四十分。
      叶希晨也站起来,“我帮你吧阿姨!”
      沈筱兰看了一眼叶希晨,又看了一眼程廷普,叶希晨也看了一眼他,他对着母亲点点头。
      “那好吧!”
      两人来到厨房,程家的厨房很大,各种家电摆放整齐,这是叶希晨梦寐以求的厨房啊!
      叶希晨脑海里在规划,这里可以放补光灯,这里架相机,这里可以放很多家电。
      “希晨,你会做饭吗?”沈筱兰问。
      叶希晨收回思绪,点头,说:“我会的,阿姨。”
      “你看我今天去买回来的菜,我都不知道要怎么做,突然之间无从下手了。”沈筱兰尴尬的说。
      沈筱兰以前不用下厨,家里都有阿姨,现在退休下来没事做,就学习做饭,都是跟着视频学。如果是程平和哥哥程廷深一家回来,沈筱兰就做不来那么多人分量,都是阿姨做。
      洗菜盆里放了很多食材:鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜、虾蟹扇贝、鲍参翅肚等等,一应俱全。
      可以看出来沈筱兰是多重视这个客人。
      “阿姨,买这么多菜,看来我今天是有口福了。”叶希晨看着那一堆食材,笑着说。
      沈筱兰刚开始也没打算买多少,突然买着买着回到家就看到这么多了:
      “不多的,我打算做九大簋。希晨你会吗?”
      叶希晨看着食材,再构思菜谱,点头:
      “会的,阿姨。那今天做个不一样的九大簋。”
      沈筱兰厨艺不精通,当然菜品缘由也不精通:“还有不一样的九大簋?”
      “当然。”叶希晨穿上围裙,开始准备食材,“传统的九大簋有这九道菜:
      第一道菜:乳猪拼盘或金猪成盘也可用红烧乳鸽代替。
      第二道菜:发菜扒鸭或发菜蚝豉也可用发菜配猪脚猪?。
      第三道菜:豉汁蟠龙鳝或蒜子焖大鳝。
      第四道菜:蜜饯或白灼大虾也可白切鸡或豉油鸡。
      第五道菜:酥炸或清蒸生蚝或带子蒸粉丝。
      第六道菜:香芋扣肉或果仁鸡丁。
      第七道菜:清蒸海鲜鱼。
      第八道菜:时菜炒杂。
      第九道菜:瑶柱粟米羹。”
      沈筱兰听到叶希晨报得菜品,有很多是不知道的,“我以为九大簋就是一桌子丰盛的饭菜就可以了。”
      “也可以这样说。”叶希晨先处理大虾,“那我们今天就做瑶柱粟米羹、清蒸多宝鱼、红烧茄子炒豆角、广式酱油鸡、鱼翅鸡丝汤、糖醋里脊肉、广式五杯鸭、黄豆酱炒空心菜、盐?h大虾。”
      沈筱兰听得眼睛都直了,半分钟后才道,“我的天,希晨你会做这么多菜啊!”
      叶希晨笑了,说:“嗯,都是跟着我外公学习的,会做不少呢!”
      听到被人夸奖她的厨艺,她就开心,这份荣誉应该是外公的。没有外公就没有现在下得厨房出得厅堂的叶希晨。
      这些食材都是特别新鲜的,虾和鲍鱼都还活着。
      沈筱兰见叶希晨在处理大虾,专心挑虾线,就问:“我可以给你打下手,需要我做什么?”
      叶希晨看了一下食材,“阿姨,您泡一下瑶柱就可以,清洗几遍之后再加一碗水泡上。”
      程廷普在客厅也没有闲着,他的新游戏在试运营,自己先试一下流畅度。
      此时进来一个男人,一脸严肃,穿着黑色的西装,提着一个公文包。
      “我回来了!”
      是程平出差回来,这一次出差的时间比较长,过去了一个月了。
      程廷普停下玩游戏的动作,看到是严肃的父亲,马上就站起身去迎接,“爸,您回来了!”
      “嗯!”程平简单回答一句,没再说话。
      程廷普暗自苦恼,他要知道父亲今天回来,他是绝对不会带叶希晨来见母亲的。他都害怕这位只疼妻子,对子女不讲道理的父亲。
      “你怎么提前回来了?”沈筱兰在厨房走出来,手里还拿着两个菜心。
      程平许久没回家,都快把妻子给忘记了。
      “想你啦,就迫不及待回来啦!”
      程平在妻子和儿子面前简直判若两人,身为90后的程廷普都没有父亲这么会哄女孩子欢心。
      他赶紧逃离这个充满暧昧气氛的空间,径直走进了厨房。
      “需要我帮忙吗?”程廷普撸起袖子,蠢蠢欲动。
      叶希晨看了一下有没有需要帮忙的,发现没有要动手的,就说:“你帮我试菜吧!”
      “你做的菜不用试都好吃!”程廷普笑着说道:“对了,我父亲刚刚回来了,他有点严肃。”
      “有点严肃?那我是不是要赶紧逃跑?”叶希晨笑了一声。
      程廷普嘴角挑了一下,自己今天是没有大展身手的机会了,那就站一旁看叶希晨

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