麦田的事对圆子来说,只是一个小插曲。
圆子回京后,就马不停蹄地在找店铺装修,这次她不打算买堂食的,所以对店铺的要求不高,普通有柜台,有后院的店铺就行,就是后院需要大一点的,毕竟拉面和泡面都在那加工。
做泡面时候,会用到很多油,油烟会比较大,圆子考虑到这一点,在巷子尾找了间店铺。
陈正看着人烟稀少的巷子,哭兮兮地问:“圆子,你把店铺开在这,谁来买啊?”
“叫姐姐,你这孩子,从小就不喊姐姐,做泡面的油烟太大了,这里住的人少,而且离这铺子也隔得比较远。”
陈正极不情愿地喊了声:“姐,你还说我,娘说你从小也是这样的,喊哥哥喊陈方。”
“有吗?”圆子回想了又想,好像没有啊,就没往深处想去。
“姐,我们店铺开在这里,不会几天就关门了吧,这巷子一般人都找不着。”
“这叫酒香不怕巷子深。”圆子嘴巴上虽然这么说,但是心里还是打鼓的。铺子开得确实偏僻了,远离闹市和人烟。
现在就看陈方的广告打的怎样,还有需要出远门的顾客对这的接受程度。
之前很多同僚问陈方,他妹妹的拉面和泡面铺子什么时候开,平常走远一点,总想喝点汤,吃上一口热乎的。陈方总是回答,快了,快了,麦苗正在种了。
众同僚实在无语,这麦子从种下到收成,要那中旬后才能收成吧。
在众人都要淡忘时,陈方喜气洋洋地道:“麦子要收成了,我妹妹的铺子开在那杏花巷巷尾。”
在陈方努力地打广告时,圆子来到麦田,看着拉面和泡面的最后一步,收麦子。
麦田里,黄澄澄的麦子一片连成一片,此时刘常领着村民在麦田里收割麦子,那压弯麦苗的穗意示着今年将是一个丰收年。
远远望去,就像一幅岁月静好的画。
刘常带着村民把麦子装进一个布袋子里,用棍子敲打一阵,然后把麦梗子拿出来,把脱下来的麦子到在一个簸箕里,在簸箕里过筛几次,把麦叶筛出来,剩下麦子在底下,最后把麦子装进袋子里去,拿到村长家的空地上晾晒上几天。
这是圆子教的方法,比以往他们直接拿棍子敲麦的方法快了很多,而且用圆子这个办法,麦粒不会跳得到处都是。
再仔细观察,会发现有几个妇人,腰间绑了个布袋子在麦田里穿梭。这是圆子为了来年能得到更好的小麦种子。她让几个妇人去麦田里,找那些结得特别多的麦穗,比较大粒的麦子收集起来。
在这个年代,也没个化肥,营养剂,农药什么的,圆子就想到把长的好的麦苗种子收集起来,这样年复一年的播种,收集。通过这样的优化,想来以后可以出现产量极高的麦田吧。
收割完麦子,进行晾晒,为了减轻店铺的工作,圆子觉得在刘家村里进行麦子脱壳和碾粉。
 
第47章 泡面,拉面[1/2页]