温珉让被敲了一棍子,立马跌跌撞撞地跑向自己媳妇,替她把身上的灰尘都拍了拍,又跟着她去收拾一团乱的厨房。好在并没有碰油什么的,若是油碰到冷水,更是擦也擦不干净了。
两人在厨房折腾了老半天,才终于将面粉水都清理干净,又将湿掉的柴火都抱到院子里晾着。
老太太坐在院子的躺椅上晒着太阳,这躺椅还是老大特意让工匠做的,铺上了厚厚的毛毯,太阳晒着很是暖和。她老神在在地看着四儿子和四儿媳妇忙进忙出的,脸上挂着略带些嘲讽的笑意。怎么,这些事情南语丫头做得他们就做不得了?她才懒得管这两人是不是在卖惨,让他们结结实实将厨房拾掇干净了才作数。
折腾了这好一会儿,吴鸿仪做的午饭也没端上桌,温曦这几个小丫头快要饿坏了。
童淼看着她们抱着自己的大腿撒娇,说:“好了,知道你们饿了,我给你们做个快手的疙瘩汤怎么样?”
“好耶!”温曦不管三姐姐说做什么她都高兴,反正在她心里,三姐姐无论做什么都好吃。
疙瘩汤是温南语在现世时吃的,她读大学的校门口就有一家的疙瘩汤,结合了他们本地人的口味做了改良,她经常和那时候的室友一起去吃,一碗疙瘩汤又可以当菜又可以当饭,好吃又管饱。
她先从空间里取了几个番茄出来,空间里的长久保鲜让番茄依旧红艳艳的,酸酸甜甜熟得恰到好处。她将番茄烫了烫,除掉了口感不好的番茄皮,就将番茄切成小块备用。
温南语先将灶膛里的火点燃,掌握了技巧之后,很容易就将火燃得很旺,秘诀就是一定要有可供流通的空气。四伯娘将柴火一股脑全都塞进去,没有空气流通,自然是点不燃火的。
她往洗干净的锅里倒了一点油进去,等油热后将切好的番茄丁全都倒进锅里。富有丰富汁水的番茄接触到热油之后立马就发出“滋啦”一声,有大量的白色烟雾从锅中蒸腾而起,她用锅铲翻炒着锅中的番茄丁,直到将它们都炒出沙为止。空间里的番茄品质极好,经过炒制依旧是红彤彤的颜色,她见番茄炒得差不多了,就往里加入了适量的清水。
清水一入锅,就被番茄丁染成了鲜艳的红色,接下来就是给这锅汤汁调味了。她首先往里淋入了一圈酱油,不仅可以提味还可以上色,她又往汤里洒了一层的白胡椒,到时候吃起来会格外的滚烫热辣,直暖到人的心底,最后就是一点点盐,简单的调味就完成了。
等着锅中水烧开的这段时间里,她就开始准备和面了。做疙瘩汤用普通面粉就可以,只要把面和成面絮状就大功告成了。
这时候,锅中的汤汁也已经烧开了,她少量多次地将面疙瘩们都一一倒进滚烫的汤汁中,又调了两个珍贵的鸡蛋淋进了锅里,还用菜叶将碗里残余的鸡蛋都刮了个干干净净。最后就是扔一
第52章 滚回你家[1/2页]